5 voedingsmiddelen die borstkanker kunnen helpen voorkomen
-
Brassica (kruisbloemige groenten): Broccoli, bloemkool en spruitjes bevatten plantaardige voedingsstoffen (fytonutriënten) die de verspreiding en vorming van kankercellen kunnen remmen. Ze hebben ook een positief effect op de oestrogeenstofwisseling door de ongewenste productie ervan te beperken.
-
Vette vis: Visolie bevat grote hoeveelheden omega-3-vetzuren, die ontstekingen in het lichaam verminderen. Chronische ontsteking is een van de factoren die bijdragen aan de ontwikkeling van borstkanker.
-
Olijfolie: Rijk aan fytonutriënten, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en antioxidanten zoals squaleen, helpt olijfolie de vetten in het lichaam te beschermen tegen oxidatie en kan daardoor het risico op borstkanker verlagen.
-
Zoete aardappelen: Deze oranje-rode groenten zijn rijk aan carotenen – stoffen die de celgroei, het celherstel en het immuunsysteem van het lichaam helpen reguleren.
-
Tomaten: Tomaten zijn zeer rijk aan lycopeen, een krachtige antioxidant die, naast het geven van de rode kleur, cellen beschermt tegen beschadiging en ongecontroleerde celgroei voork
