5 voedingsmiddelen die het risico op borstkanker verhogen (en 5 die het verlagen)

Editoron

Borstkanker ontstaat wanneer cellen ongecontroleerd beginnen te groeien en een knobbel vormen, die in sommige gevallen voelbaar is als een bult in de borst. Het is helaas een van de meest voorkomende vormen van kanker bij vrouwen.

Hoewel er geen wondermiddelen of gegarandeerde genezingen bestaan, kunt u borstkanker wel helpen voorkomen door gezond en gevarieerd te eten. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen een beschermend effect hebben tegen borstkanker.

Hieronder vind je een overzicht van 5 voedingsmiddelen die je beter kunt beperken, en 5 voedingsmiddelen die je vaker kunt eten.

5 voedingsmiddelen die het risico op borstkanker kunnen verhogen

  • Zuivelproducten: In sommige landen worden melkkoeien die de melk voor deze producten produceren, behandeld met chemicaliën en hormonen die in verband zijn gebracht met een verhoogd risico op borstkanker. Hoewel veel van deze stoffen in de EU verboden zijn, kunnen zuivelproducten in sommige gevallen gemaakt worden van melk uit andere regio’s.

  • Ongezonde vetten: Vetten uit bewerkte voedingsmiddelen worden in verband gebracht met een hoger risico op borstkanker. Dit type vet – dat vaak voorkomt in gefrituurd voedsel en industrieel geproduceerd gebak – moet worden vermeden.

  • Rood vlees: Verschillende studies hebben een verband aangetoond tussen het risico op borstkanker en een hoge consumptie van rood vlees, met name wanneer het sterk verhit of gegrild is. Ook bewerkt vlees zoals vleeswaren en worst, die veel zout, vet en conserveermiddelen bevatten, is schadelijk.

  • Snoep en geraffineerde suikers: Een dieet met veel geraffineerde koolhydraten en suiker leidt tot frequente pieken in de bloedsuikerspiegel en dwingt het lichaam om meer insuline aan te maken. Insuline kan celgroei stimuleren en de oestrogeenproductie verhogen.

  • Bepaalde plantaardige oliën: Oliën zoals zonnebloem-, soja-, maïs- en pindaolie bevatten grote hoeveelheden meervoudig onverzadigde vetzuren. Wanneer deze vetzuren oververhit raken of niet in de juiste verhouding in de voeding aanwezig zijn, kunnen ze de oxidatie in het lichaam verhogen, wat in verband wordt gebracht met een verhoogd risico op borstkanker.

    Nächste»