Voorbereiding
Meng in een kom de kwark met geraspte kaas en Telemea-kaas, samen met de zachte boter op kamertemperatuur.
Voeg de crème fraîche, het geraspte ei, de gehakte ui en de dille toe. Breng op smaak met zout en peper en zet het mengsel vervolgens in de koelkast terwijl je de paprika’s klaarmaakt.
Pel de paprika’s, verwijder de steeltjes en zaadjes, was ze en laat ze goed uitlekken. Vul ze met behulp van een theelepel met het kaasmengsel en garneer naar smaak. Je kunt het kaasmengsel ook in tweeën delen en de ene helft met olijven beleggen.
Ik adopteerde een zestienjarig meisje om de wens van mijn overleden echtgenoot te vervullen – een paar dagen later fluisterde ze: ‘Het is tijd dat je ontdekt wie je man werkelijk was.’
Mijn zwager leende elf jaar lang geld van ons. Toen mijn man het terugvroeg, gaf hij ons een map met de aantekening ‘Volledig betaald’.
De laatste wens van mijn vader was dat ik zijn garage voor de hele familie zou openen – wat we binnen aantroffen, deed mijn broer bleek worden.
Ontdooi je vriezer zonder de stekker eruit te trekken: de gegarandeerde manier om ijsvorming vaarwel te zeggen.
De doornige appel, een giftige schoonheid die de geest vertroebelt.
