Ingrediënten voor het deeg:
500 g halfgrof meel, Oost-Europese keuken
200 ml melk (lauw)
80 g kristalsuiker
1 zakje vanillesuiker
80 g boter (gesmolten en afgekoeld)
2 eidooiers
1 blokje gist (42 g) of 1 pakje gedroogde gist
een snufje zout
Vulling met maanzaad:
300 g gemalen maanzaad
200 ml melk
120 g poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel gemalen kaneel (optioneel)
1-2 eetlepels honing of jam (abrikozen-/damascusjam – naar smaak)
een beetje citroenschil of een scheutje rum (optioneel)
Om te solliciteren:
1 ei losgeklopt met een theelepel melk
Ik adopteerde een zestienjarig meisje om de wens van mijn overleden echtgenoot te vervullen – een paar dagen later fluisterde ze: ‘Het is tijd dat je ontdekt wie je man werkelijk was.’
Mijn zwager leende elf jaar lang geld van ons. Toen mijn man het terugvroeg, gaf hij ons een map met de aantekening ‘Volledig betaald’.
De laatste wens van mijn vader was dat ik zijn garage voor de hele familie zou openen – wat we binnen aantroffen, deed mijn broer bleek worden.
Ontdooi je vriezer zonder de stekker eruit te trekken: de gegarandeerde manier om ijsvorming vaarwel te zeggen.
De doornige appel, een giftige schoonheid die de geest vertroebelt.
