Watermeloen is hét zomerfruit: weet je hoe je het het beste kunt bewaren? Het hoeft niet altijd in de koelkast! Hier zijn de regels om geen water of energie te verspillen en te genieten van watermeloen met al zijn smaak en voedingsstoffen.
Nadat je je watermeloen op de markt of in de supermarkt hebt uitgekozen (misschien door aan te kloppen), is het tijd om hem mee naar huis te nemen. De vraag die nu opkomt is: hoe lang blijft deze watermeloen goed? Hoe lang kun je hem bewaren? Hoe lang blijft hij goed, en vooral, wat is de beste manier om hem te bewaren?
Er bestaan verschillende opvattingen over het bewaren van verse watermeloen, de groene watermeloen met een rode, suikerachtige kern die tot de komkommerfamilie behoort (net als komkommers!).
Hoe bewaar je watermeloen?
1.
Hoe bewaar je een hele watermeloen?
2.
Hoe bewaar je gesneden watermeloen?
3.
MIS DIT ARTIKEL NIET
Hoe lang blijft verse vis goed in de koelkast?
Hoe bewaar je gesneden watermeloen?
Bij een al geopende watermeloen is de situatie anders. Als je een kwart of een halve watermeloen hebt gekocht, of als je de helft hebt opgegeten en de rest wilt bewaren, doe die dan in een luchtdichte glazen pot. Die blijft ongeveer vier tot vijf dagen goed.
In de vriezer:
Als je de watermeloen hebt opengesneden en in stukken hebt gesneden, kun je hem meteen opeten (bijvoorbeeld in een fruitsalade of gewoon zo), maar je kunt hem ook invriezen. Door de stukken in te vriezen, blijft de watermeloen enkele maanden goed en kun je er zelfs smoothies van maken (mix de nog bevroren watermeloen met bevroren bananenschijfjes). Doe de watermeloenstukken (ook zonder pitjes!) in een diepvrieszak en bewaar ze daarin. Als je ze wilt eten, laat je ze gewoon op kamertemperatuur ontdooien.
